ひさしぶりに「マイせっけんノート」を引っ張り出してみた。最初の頃は、レシピ・トレースタイム・温度・作った感想・型出し・使った感想・材料費・単価など、事細かに記録している。すごいハマりようだ。全部で３０バッチ近く作っているし。ノートを見てい…
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